做麪包要煮幾分鐘才熟 做麪包要煮多久

1、做麪包要煮40分鐘。

2、做麪包的時候需要注意蛋黃中不能摻雜有蛋白,並且裝蛋白的碗中不能有水也不能有油。蛋白使用的時候需要打發到發泡為止,可以選擇用打蛋器打發。麪包沒蒸熟就打開鍋蓋會引起回縮,所以麪包拿出來之後需要及時倒扣過來才可以。