苤藍的保存方法 苤藍怎樣保存

1、常温狀態下，一般放在陰涼通風處保存就可以了，這樣可以保存3-5天。

2、冰箱保存。包裹保鮮膜或者保鮮袋放入冰箱保存，保鮮膜可以起到鎖住蔬菜水分的作用，這樣保鮮時間就會更長一些，能夠達到十天左右。

3、做成苤藍鹹菜保存。食材：苤藍100g、尖椒1個、胡蘿蔔1個、醬油120g、鹽10g、糖適量。大苤藍菜一個，洗淨；削皮切片；用削皮器切出花紋；放上一小撮鹽，醃上一會兒殺出水分；然後放入胡蘿蔔和青椒；倒入半袋醬油；放上一把糖；放在密封的罈子裏面封好就可以了。