臭桂魚怎麼燒 臭桂魚怎麼燒比較好吃
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1、臭桂魚1條,姜適量,葱適量,醋適量,糖適量,老抽適量,料酒適量。
2、先把臭桂魚洗淨去鱗,放到盤子裏備用。
3、將鍋燒熱油後,把臭桂魚放入鍋裏煎(兩面都煎)。
4、再放入切好的葱姜,再煎。
5、再放入糖、水和老抽煎。
6、蓋上蓋子燜半小時。
7、燜好後再煎一會兒就可以出鍋了。
8、盛出來後可以放一些蒜和紅椒。一盤聞着臭吃着香的臭桂魚就做好了,慢慢享用吧。
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