幹香菇怎麼洗才幹淨

要將幹香菇洗乾淨，可以按照以下步驟進行：

1. 先將幹香菇浸泡在温水中，浸泡時間根據香菇的大小和乾燥程度來定，一般約為15-20分鐘。浸泡可以軟化香菇，方便後續清洗。

2. 取出浸泡後的幹香菇，用涼水沖洗香菇的表面。用手指輕輕地搓洗香菇，以去除表面的污物和灰塵。

3. 如果香菇有較多的泥土或沙粒附着在表面，可以使用刷子輕輕刷洗。注意要用軟毛刷子，避免將刷毛刷掉。

4. 再次用清水沖洗香菇，確保將香菇的表面和內部都清洗乾淨。可以重複這個步驟幾次，直到水清澈無渾濁。

5. 最後，將香菇用廚房紙巾或乾淨的毛巾輕輕擦乾，或者放在通風處自然晾乾。

在清洗幹香菇的過程中，需注意避免使用過熱的水或猛烈搓洗，以免損壞香菇的質地和口感。