幹香菇如何清洗乾淨 幹香菇怎麼清洗乾淨
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1、澱粉水清洗,將幹香菇用温水泡發,用筷子攪動清洗,撈出,放進澱粉水中,用手指搓洗香菇,之後用清水清洗,瀝乾即可。
2、食鹽水清洗,將鮮香菇放入盆中,加入淡鹽水,浸泡10分鐘,讓菌蓋向下浮在水中,用筷子敲擊頂部,抖淨泥沙,撈出沖洗乾淨即可。
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1、澱粉水清洗,將幹香菇用温水泡發,用筷子攪動清洗,撈出,放進澱粉水中,用手指搓洗香菇,之後用清水清洗,瀝乾即可。
2、食鹽水清洗,將鮮香菇放入盆中,加入淡鹽水,浸泡10分鐘,讓菌蓋向下浮在水中,用筷子敲擊頂部,抖淨泥沙,撈出沖洗乾淨即可。