意式咖啡機操作步驟 意式咖啡機操作方法和流程
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1、咖啡機、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填壓器。
2、温杯,可用熱水(不建議),可用温杯架。
3、卸下把手,並清理乾淨。
4、研磨、撥粉、落粉。並輕輕敲擊把手,排除空隙。
5、落粉呈小山丘的形狀。
6、手指進行填平,得到一致的粉量,勿壓、勿按。
7、使用填壓器進行填壓,分為:輕壓、重壓。
9、開萃取鍵,沖洗泡頭。
10、鎖上把手,開萃取鍵,計時並觀察流速即可。
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