牛奶木瓜凍 牛奶木瓜凍怎麼做

1、食材：木瓜一個、白糖20克、純牛奶300ml、吉利丁粉30克。

2、木瓜洗淨，從蒂部往下約5cm橫向切開露出裏面的籽，用長柄小勺仔細將籽全部挖出，不用削皮。

3、把牛奶加熱後加入白糖和吉利丁粉，攪拌均勻至融化。

4、然後再把牛奶倒入木瓜中，為了保持木瓜穩定，可以把木瓜放在碗中，也可以根據木瓜的大小選擇適當的容器，反正能讓它固定即可。

5、然後把固定好的木瓜加牛奶放置冰箱中冷藏。

6、待牛奶冷卻後就可以拿出來切塊就可以啦，切的時候先豎切比較好。