- 1、藕帶的孔道內確實存有很多的淤泥,所以把它清洗乾淨確實很重要,要想把孔道中的淤泥洗乾淨的話,可以選擇直接用清水來進行沖洗,用這種方式是可以將淤泥沖洗乾淨的,直接把藕帶兩頭切開來,然後對着自來水龍頭,用大水柱進行沖洗就可以了,這種方法是比較簡單方便的。2、除了用清水直...
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- 1、用清水沖洗,藕帶的孔道內確實存有很多的淤泥,所以把它清洗乾淨確實很重要,要想把孔道中的淤泥洗乾淨的話,可以選擇直接用清水來進行沖洗,用這種方式是可以將淤泥沖洗乾淨的,直接把藕帶兩頭切開來,然後對着自來水龍頭,用大水柱進行沖洗就可以了,這種方法是比較簡單方便的。2、用...
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- 1、蓮藕切斷:把蓮藕切成2段或者多段,這個需要看蓮藕的大小和長度。但千萬不要切的太小後面拿起來洗就不方便了,而且也可以避免蓮藕營養的流失。2、温水浸泡:取一盤温水,然後把切斷的蓮藕放在熱水裏面浸泡10到15分鐘。這樣做目的是讓蓮藕裏面的泥可以自己浸出。但是切記不能用...
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- 1、食材:藕帶400g、油適量、鹽少許、蒜片少許、醋少許、雞精少許。2、把藕帶清洗乾淨,藕帶生來就素炒好吃,不需要加肉,就是要保持藕帶的原汁原味。3、什麼時候炒,就什麼時候切,切早了,就氧化變黑的。4、鍋中多放點油,油太少了,藕帶吃着有點澀。再讓蒜片在鍋中煸出香味來。5、把藕...
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- 1、主料:藕帶適量。2、輔料:小米椒適量、剁椒適量、白酒適量。3、調料:鹽適量、白醋適量、仔姜適量、大蒜適量、花椒適量、冰糖適量。4、藕帶外層刷洗乾淨,取鮮嫩出切小段。放一小勺鹽泡差不多二十分鐘。5、用涼白開沖洗乾淨,晾乾!倒入密封罐子里加適量涼白開。6、加入所有配料...
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- 清洗藕帶的小竅門如下:1.將藕帶放入清水中浸泡一段時間,以軟化藕帶並使其表面的污垢鬆動。2.取出藕帶,用水沖洗表面的污垢,可以用手輕輕揉搓。3.如果藕帶有較大的污漬或污垢,可以在清水中加入少量食鹽或白醋,然後將藕帶放入浸泡一段時間,再用水沖洗。4.將洗淨的藕帶晾乾或用吸水...
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- 1、食材:藕帶500克,泡椒5個,生抽2勺,幹辣椒2個,姜1片,鹽適量,蒜瓣3個,食用油2勺。2、藕帶買回後去掉老的部分,把藕帶清理好。3、把藕帶截成小段泡在水裏清洗乾淨。4、撈起瀝水後把藕帶斜面切成厚點的片。5、把切好的藕帶再次泡水裏沖洗乾淨。藕帶和藕一樣小洞洞裏面會有泥巴的殘留...
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- 1、要想把蓮藕裏面的泥巴洗乾淨,首先我們需要把蓮藕切成2段或者多段,這個需要看蓮藕的大小和長度。但是千萬不要切的太小後面拿起來洗就不方便了,而且也可以避免蓮藕營養的流失。2、第二就是取一盤温水,然後把切斷的蓮藕放在熱水盤裏面浸泡10到15分鐘,這樣做的目的是讓蓮藕裏...
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- 1、沒切過的藕帶可在室温中放置一週的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的藕帶要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右,如果要隔夜的話最好放冰箱冷藏室。2、如果沒有冰箱可以撒鹽醃製保存,到第二天要吃的時候先用清水漂洗然後下鍋炒。...
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- 1、用清水沖洗。藕帶裏有很多淤泥,所以清理它確實很重要。如果要清洗藕帶中的淤泥,可以選擇直接用清水沖洗。這樣,就可以清理淤泥了。2、鹽水浸泡。除了直接用清水沖洗外,還可以選擇用鹽水浸泡。3、用開水燙。可以選擇用開水清洗藕帶。這個方法很徹底,但是如果你不掌握好這個...
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- 1、將藕節切去後用刀將藕皮颳去,然後將藕切成兩節或三節放進水裏用筷子裹上紗布捅窟窿,最後用水衝一衝即可。2、孔內殘泥極細,附着較牢,沖洗難淨,小孔要用鵝毛插入刷除即可。3、很簡單,用一要細鐵絲,一頭綁上棉花或紗布,用未綁的一頭先穿過孔,在水中擦洗就行了。...
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- 1、用清水沖洗藕帶的孔道內確實存有很多的淤泥,所以把它清洗乾淨確實很重要,要想把孔道中的淤泥洗乾淨的話,可以選擇直接用清水來進行沖洗,用這種方式是可以將淤泥沖洗乾淨的,直接把藕帶兩頭切開來,然後對着自來水龍頭,用大水柱進行沖洗就可以了,這種方法是比較簡單方便的。2、用...
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- 1、藕帶的熱量:藕帶確實是很可口的一種食材,而且富含的營養素也很多,但是它所含有的熱量卻是非常少的,這一點非常值得稱讚,研究測定每100克藕帶中含有的熱量只有73大卡,可以説這絕對是一種低熱量高營養的食材,對我們的身體健康是很有幫助的,而且低熱量的食材對於減肥也能起到良好...
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- 1、藕帶是蓮(NelumbonuciferaGaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。2、藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜,又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗。3、藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕,通常為白色、黃色、粉黃色,最合適的採摘時間是夏季的雨後,順...
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- 1、用料:藕帶一斤、蒜半頭、小米椒適量、鹽適量、生抽適量、食用油適量。2、首先把藕帶洗淨後和蒜小米椒切好。3、起鍋熱油,步驟1的材料入鍋大火快炒,鹽生抽放入,炒個半分鐘左右就可以關火裝盤了。...
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- 1、食材:藕帶500克、泡椒5個、生抽2勺、幹辣椒2個、姜1片、鹽適量、蒜瓣3個、食用油2勺。2、藕帶買回後去掉老的部分,把藕帶清理好。3、把藕帶截成小段泡在水裏清洗乾淨。4、撈起瀝水後把藕帶斜面切成厚點的片。5、把切好的藕帶再次泡水裏沖洗乾淨。藕帶和藕一樣小洞洞裏面...
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- 1、鹽水泡製:將藕帶清洗乾淨後撒上鹽醃製後進行保存,第二天吃的適合清洗乾淨後便可下鍋翻炒。2、冰箱保鮮:將藕帶清洗乾淨後加入冰箱中冷藏保存。3、薄膜帳藏法:用塑料薄膜將藕帶蓋好後保存,每天都要透氣依次。4、水缸保存:將需要保存的蓮藕清洗乾淨後加入到有清水的水缸中,需要...
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- 1、將藕帶洗淨瀝水,放入盆中,加入適量的鹽醃製,用手輕輕的揉捏一下,放上20分鐘,擠去多餘的水分待用。2、鍋中加入適量的油,加上生薑末蒜末幹辣椒段,炒香;放入藕帶,繼續翻炒,不要再加鹽了。3、在起鍋前,加入適量的醋,胡椒雞精撒上葱花即可。...
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- 1、是的,一般是夏天吃,那時候才比較多。2、藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜。又稱藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮(NelumbonuciferaGaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕(所以,準確地講,藕是膨大的根狀莖)。...
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- 1、形狀外觀不同。藕帶是蓮藕的根狀莖,藕帶比較細長,藕比較粗大。藕帶又叫藕心菜,是蓮的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕。2、營養價值不同:蓮藕含有豐富的鈣、鐵、磷、維C、天門冬素以及氧化酶、植物纖維...
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- 1、藕帶屬於蓮藕的根莖部位,藕帶和蓮藕是同源器官,條件適宜時候,藕帶膨大就會成為藕,睡着伸出水面往下直至淤泥中的根,連着兩根藕苗那端,粗的一根就是藕帶。2、蓮藕的內部有很多種縱向的孔道,而且結節也是非常多的,在上面所生長出來的黑色鬚鬚沒有固定的根,在生長的過程中就會出現...
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- 1、藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜,又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮(NelumbonuciferaGaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。2、藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕,通常為白色、黃色、粉黃色,最合適的採摘時間是夏季的雨後,順着伸出...
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- 1、品種選擇:太空36號、建選17號、滿天星等。2、蓮田選擇及整地:選擇陽光充足、排灌方便、土壤疏鬆肥沃、有機質含量高的水田,耕作層厚35釐米左右。每畝施腐熟牛糞、豬糞2500~3000公斤、生石灰40~50公斤、腐熟餅肥150~200公斤和過磷酸鈣50~100公斤。3、定植與田間管理:3月中旬至4...
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- 1、藕帶是蓮(NelumbonuciferaGaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。2、藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕,通常為白色、黃色、粉黃色,最合適的採摘時間是夏季的雨後,順着伸出水面的“綠樁”向下直至淤泥中的根,在連着兩根藕苗那一端,粗的一...
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- 1、新鮮藕帶不用洗,直接用稻草包起來,然後放在清水裏把稻草浸濕,放在陰涼潮濕的地方保存起來就行,只要保持稻草不幹即可,這樣大約可以保存七天不會變色,並且藕帶還不會出現脱水的現象,保存的時間也是比較長的,很多的朋友們在生活中經常會使用這個方法來保存藕帶了。2、買藕帶的時...
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