紅燒千葉豆腐 紅燒千葉豆腐的做法與步驟

1、鍋裏放入一點油，把洗淨切塊的五花肉放進去煸，火開小些，把五花肉裏的油煸出來。

2、把冰糖放進去慢慢熔化。

3、冰糖熔化後，加入姜蒜花椒稍炸，再加入香味桂皮八角和醬翻炒。

4、加入料酒和老抽。

5、翻炒一下，加入熱水，燒開後小火燒30分鐘。

6、把豆腐洗淨切塊。

7、30分鐘後，把豆腐放進去燒製。

8、再燒大概20分鐘就可以了。