如何做香辣魔芋絲 香辣魔芋絲製作步驟

1、材料：魔芋絲，海帶絲，小蘿蔔，豆豉醬，紅油，香醋，香菜，麻油，鹽，白糖，蒜，鮮醬油。

2、海帶（鮮的）飛水後，用冰水浸泡至涼透，撈出控水備用。

3、魔芋絲用開水稍煮一下，過涼備用。

4、蒜切碎，香菜切碎，小蘿蔔切小丁。

5、取一小碗，加豆豉醬、紅油等調料拌勻，與食材拌勻即可食用。