水八仙是指哪八仙 水八仙指的是什麼

1、相傳在幾千年前，姑蘇一帶出現了一隻惡蛟龍，呂洞賓、曹國舅等八仙下凡遊歷的時候遇到了該蛟龍作亂。

2、於是八仙合力將蛟龍制服，並留下了八件法寶，而這八件法寶，其實就是水芹、茭白、蓮藕、荸薺、芡實、茨菇、蓴菜和菱角這八種蘇州特有的水生蔬菜——“水八仙”。