科學養生飲食調理 有什麼是我們要知道的
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1、食物宜雜,生活中基本沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養,所以我們在飲食方面,一定要種類多樣,葷素搭配、穀物粗細搭配等。
2、温度宜熱,食物的最佳消化吸收過程是在接近體温的温度下進行的。中老年人對寒冷抵抗能力較差,最好以温熱為主。
3、飲食宜淡,建議每日食鹽量不超過6克。建議中老年人一日的食物組成:穀類150-250克,魚蝦類及瘦肉100克,豆類及其製品50克。
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