酸奶有點酸了還能吃嗎 酸奶有點酸了還能不能吃
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1、不可以。
2、酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在儲存、物流過程中脱離了冷鏈,如被擱置在室温或者户外環境下,乳酸菌會迅速繁殖而導致酸奶酸度增加,並且超出可接受範圍,這樣的酸奶口感會很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白變性程度增加,不利於人體吸收,也不利於腸胃健康。保存越久,酸奶的品質越難保證,所以,酸奶不要一次性買很多,儘量現買現喝。
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酸奶
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