如何製作水煮蛋 水煮蛋怎樣做
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2、雞蛋仔細清洗,這一步不能省略,洗乾淨了才衞生。
3、冷水入鍋,鍋內的水量剛好沒過雞蛋。
4、水開後煮六分鐘,我用的電飯鍋,火的大小不能控制,開後就敞開鍋蓋煮,火太大的話容易把雞蛋煮破,關火後蓋蓋子燜幾分鐘。
5、雞蛋撈出來稍涼,自然冷卻,不建議入冷水。
6、輕輕磕破蛋殼。
7、雙手夾住雞蛋,微微均勻用力一搓,蛋殼就裂開了,雞蛋很容易就剝開了
8、水煮蛋做好了。
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水煮蛋
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