生腰果怎麼炸 如何油炸腰果
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1、食材:生腰果200g、食鹽少量。
2、準備食材, 200g左右的生腰果。
3、在油鍋裏放入食用油,油可以放多一些。
4、待油五分熱後,將腰果倒入鍋中改用小火油炸,大火很容易糊鍋。
5、在油炸腰果期間,用鏟子不斷地翻炒腰果,否則容易炸糊。同時,也要不時地觀察腰果的顏色,待其雙面泛黃時,就可以關火了。這時,不要急着將腰果裝盤,可以讓腰果在高温的油鍋裏繼續炸個三分鐘左右。
6、最後,將腰果瀝出油,放入盤中,撒上少量的食鹽,待冷卻後,香香脆脆的腰果就可以開吃了。
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