幹張炒肉末 幹張炒肉末怎麼做

1、原料：肉末、千張、香菜、葱姜、料酒、醬油、糖、鹽各適量。

2、把千張切成絲備用。

3、肉末中加入葱姜。

4、再加入料酒、醬油、糖、鹽攪拌均勻。

5、飪鍋中加入適量的油，接通電源。

6、下入調好味的肉末。

7、加入千張絲，加半杯水。

8、蓋好蓋子，調製到【炒】的程序。

9、湯汁濃縮，加入香菜，攪拌均勻即可。