最簡單的蝦餅製作方法 蝦餅的做法

1、準備材料：蝦仁250克、麪粉2大勺、雞蛋1只、麪包糠適量、胡椒粉少許、鹽少許、葱適量、姜適量；

2、蝦仁剁成泥，加入葱薑末、鹽、胡椒粉、雞蛋、麪粉，一個方向攪拌上勁；

3、取蝦泥裹上面包糠，鍋裏下油中火，油熱轉小火下蝦餅，3分鐘後翻面，煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。