泡龍井茶水温多少最好

泡龍井茶的水温最好在80℃-85℃左右。水温太高會把茶葉中的苦澀成分釋放出來，影響茶的口感；水温太低則不能充分提取茶葉中的香氣和味道。為了達到最佳的泡茶效果，可以先將水燒開，然後稍等片刻，讓水温降至適宜的範圍。也可飲用者自己先測量一下，瞭解自己對泡茶的喜好，並根據自己的口感調整水温的大小。