龍井茶不用洗茶嗎

正常情況下，龍井茶需要進行沖洗。龍井茶屬於綠茶類，其茶葉在生產過程中會殘留一些茶葉碎屑、灰塵和陳年黴味等不利因素，需要進行沖洗以去除這些附着在茶葉上的雜質和異味。同時，沖洗茶葉還可以使茶葉充分展開、增強茶湯的清香和口感，提高茶葉的品質。因此，一般情況下，龍井茶需要進行沖洗後再泡泡茶。