仙草是什麼做的

仙草是一種由仙草植物製成的甜品或飲料。它通常使用仙草植物的嫩莖葉，經過蒸煮、切割和糖浸泡等加工過程製成。加入糖水、羅漢果、花生等食材，經過冷藏後製成仙草涼粉或者仙草凍。仙草有清涼解暑的功效，在許多地區供應作為夏季的甜點和飲品。