怎麼做仙草凍 仙草凍的製作方法

1、主料：牛奶300g、水300g、紅茶4g、糖40g。輔料：黑涼粉凍150g。

2、紅茶與水同放入鍋內，煮開後轉中小火煮約5分鐘，關火後再燜5分鐘。

3、用濾網濾去茶末。

4、倒入牛奶與紅茶水，混合後加入糖，煮至微沸關火。

5、黑涼粉入模具內，備用。

6、碗內放入黑涼粉凍，衝入奶茶即可。