傳統豆餡怎麼做 紅豆的作用有哪些

1、材料：紅豆300g，糖50g。紅豆泡一夜。放入鍋中，填適量水，加入糖，煮熟。煮爛後用刮刀按壓攪拌。攪拌好後，用手團成合適大小的豆餡球，冷凍即可。

2、紅豆的作用：

⑴ 通便利尿。紅豆含有豐富的鉀元素，每100克紅豆就含有7.4毫克鉀，吃紅豆可以幫助我們補充鉀元素，促進通便利尿；

⑵促進骨骼，牙齒的正常發育。紅豆含有豐富的磷元素，吃紅豆有助於我們補充磷元素，可以促進我們的骨骼和牙齒的正常發育，保護骨骼和牙齒的健康；

⑶滋補五臟。紅豆還可以幫助我們養胃益脾，增強腎功能，維護五臟的健康；

⑷美容養顏。紅豆含有豐富的鐵元素有美容養顏的功效。