辣豆的做法及配方 教你怎麼做辣豆

1、辣豆在黃豆中加入花生，豆皮，五花肉，紅蘿蔔，大葱、辣椒等煮熟製作而成的一種美味小吃，可以用做醬，下飯菜等。那麼辣豆的做法是什麼呢？今天就來教大家怎麼做辣豆

2、食材 黃豆 500克，花生 200克，豆皮 適量，五花肉 適量， 紅蘿蔔 適量，大葱 適量，鹽 適量

3、蘿蔔切丁備用，五花肉煮七成熟備用，煮肉的湯備用

4、花生、黃豆煮熟備用，豆皮切菱形過油

5、炸完豆皮的油留適量，煸炒五花肉丁

6、加入葱姜煸炒入味，放入幹辣椒麪，調料

7、倒入蘿蔔丁、花生黃豆，加鹽，雞精

8、加入煮五花肉的肉湯，大火煮熟，小火收汁勾芡即可