漢中毛尖茶

漢中毛尖茶是一種中國傳統名茶，產於陝西省漢中市洋縣等地。毛尖茶屬於綠茶類，其葉片細嫩，顏色嫩綠，形狀彎曲似針，如同新鮮嫩芽，故得名“毛尖”。

漢中地區的氣候、土壤和地理條件都非常適合茶葉生長。漢中毛尖茶採用嫩葉製作，新鮮茶葉經過採摘、殺青、揉捻、烘乾等工藝製成。製作過程注重控制温度和時間，以保持茶葉的嫩綠色澤、香氣和口感。

漢中毛尖茶具有清香高長、滋味鮮爽的特點，口感醇和，湯色明亮。它富含多種有益於人體健康的物質，如茶多酚、咖啡鹼、維生素C等。飲用毛尖茶可以起到提神醒腦、消除疲勞、降壓降脂等功效。

值得一提的是，漢中毛尖茶採用的是綠茶殺青工藝，相對於其他茶葉，其茶葉中咖啡因含量較低，適合晨起和晚間飲用，不易導致失眠或興奮。

漢中毛尖茶已經成為當地的重要經濟特產，也受到了茶葉愛好者的喜愛和追捧。