曬乾的海虹幹怎麼清洗 曬乾的海虹幹如何清洗

1、幹海虹泡發後瀝乾水分，同時放入食鹽水裏浸泡15～20分鐘，用手搓洗乾淨之後放入清水裏浸泡並沖洗乾淨。下面來看看具體方法。浸泡：將幹海虹泡發之後，需要把泡發的海虹放入鹽水裏浸泡15～20分鐘，把海虹表面的雜質泡出來之後撈出來並進行清洗。

2、清洗：把海虹撈出並放入清水裏浸泡，同時用手搓洗海虹內部的雜質，將海虹內的灰塵搓洗乾淨之後沖洗並瀝乾水分。

3、熬煮：熱鍋燒水之後加入食鹽和料酒攪拌，把湯汁煮沸之後丟入海虹熬煮5分鐘撈出，這樣就可以去除海虹的腥味。

4、備用：把海虹撈出之後瀝乾水分，就可以進行烹飪的準備，可以用來蒸熟食用，或者和其他食材一起燉煮湯汁飲用。

5、補碘海虹還含大量的碘，能為人體補碘，是極好的保健食品。

6、降低膽固醇海虹中所含脂肪裏不飽和脂肪酸較多，對於維持機體的正常生理功能、對促進發育有作用，還有降低膽固醇作用。

7、預防貧血海虹不但蛋白質的含量豐富，還富含鐵元素，有利於造血，能補血，適宜貧血、體虛的人羣。

8、增強體質海虹的營養價值很高，含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。