羅氏蝦要蒸多久 羅氏蝦需要蒸多久能熟

1、蒸羅氏蝦一般是需要6-7分鐘，要用大火蒸。羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，是一種大型淡水經濟蝦類,營養豐富，素有淡水蝦王之稱，是城市居民的常見食物。

2、羅氏蝦原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。

3、除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。