紅燒海鱔怎麼做好吃 怎麼做好的的紅燒海鱔
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1、準備海鱔500克、醬油、糖、料酒、蒜蓉、葱花、油、生粉。
2、海鱔解凍後瀝乾水份。
3、準備調汁,碗中入醬油,白糖,蒜蓉,料酒和清水各適量。
4、鍋中熱油,海鱔沾上生粉後下鍋煎至兩面金黃。倒入調好的汁。
5、一面吸收了汁就翻面,讓另一面也均勻沾上汁料。
6、最後收汁,上鍋前下點葱花即可!
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