海蠣子要蒸多久 海蠣子一般蒸多久

1、把海蠣子放進高壓鍋裏面，開火蒸十分鐘到十五分鐘就可以了，看到海蠣子全部自動張開了就可以吃了。

2、海蠣子肉。去殼的海蠣子肉體積不大,比較容易成熟,一般開鍋之後蒸3分鐘就可以成熟。

3、開殼海蠣子。海蠣子開殼蒸,蒸汽可以直接作用於蛋白質,開鍋之後蒸5到7分鐘即可。整殼蒸海蠣子。生蠔殼比較厚需要蒸制較長的時間,一般是開鍋之後小海蠣子蒸10分鐘左右,大海蠣子蒸13分鐘左右。