棗去皮的正確方法 紅棗去皮最簡單的方法

1、乾紅棗清洗後，放進大鍋，倒進適度的水。

2、大火燒開，轉文火煮，煮的情況下要翻幾次。

3、大棗爛熟增大，色調也變深了，水流量也漸漸地越來越少，就熄火。水流量大概在大棗的一半高寬比。

4、接下來就要它浸泡一晚上，正中間也需要翻一遍，使其左右互換，那樣大棗便會把水份都吃進來。

5、歷經一晚上的浸泡，削皮簡易太便捷了，輕輕地一揪就出來了。正中間用手指一頂，核就出來；把全部大棗削皮削皮即可！