海鮮隔夜還能吃嗎 熟海鮮怎麼保存

1、隔夜的海鮮是不建議再食用的，海鮮本來就是一類比較容易腐敗的物質，如果隔了一夜之後會產生很多對人身體有害的物質，再繼續食用後，會對人體產生非常大的傷害，輕則產生胃痛，腹痛，腹瀉等情況，如果嚴重的話，會產生胃腸炎，對人的健康是非常不利的，對於這類食物可以放在冰箱中，低温保存，但保存的時間不要過長，如果品嚐發現有異味的話，應立即停止食用。

2、熟海鮮怎麼保存

（1）熟海鮮必須用保鮮膜裝好，然後再放進到冰箱，而且熟的海鮮，也不能保存的時間過長，第二天最好吃完。

（2）一些海鮮也可以用鹽醃起來，然後再放進冰箱，這樣，也會保證其不會變質，因為鹽，會有消毒殺菌的作用。

（3）海鮮保存的時候，其放入冰箱，最好用單獨的一層，不能與其他的食物一起貯存，否則會導致交叉性的食物感染。