為什麼禁止食用海虹 為什麼要禁止食用海虹

1、因為多人食用海虹中毒。

2、患者初期症狀都是口脣、手腳麻木，後期會伴有噁心嘔吐、頭暈等症狀，重症患者是呼吸困難、四肢無力同時還伴有昏迷。

3、海虹，學名貽貝，別稱淡菜、殼菜，它是我國重要的經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肥美又不壓秤。

4、它的肉味非常鮮美，營養是非常豐富的，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素還有多種氨基酸，因為海虹具有很高的營養價值，被人們稱為“海中雞蛋”。