片湯的做法 片湯怎麼做

1、白菜切絲備用。

2、切點葱花。

3、鍋裏放油，葱花爆香。

4、放入切好的白菜。

5、加入醬油和醋翻炒。

6、加入水。

7、和一小點面，揪成麪糰。

8、把小麪糰擀成很薄很薄的片。

9、然後開始抻，中間破了也不要緊，抻的很薄很薄後放入鍋內。

10、放到鍋裏用筷子攪拌一下，放適量的鹽和雞精，出鍋前撒點香菜。