毛豆生吃有哪些危害 毛豆生吃危害有哪些

1、導致胰腺腫大。毛豆中含有一定的有毒有害物質，就是抗胰蛋白酶，食用生的毛豆會抑制身體中的蛋白酶的活性，從而導致胰腺腫大，危害身體的健康。

2、危害腸胃健康。毛豆中含有豐富的蛋白質成分，是非常不好消化的，而生的毛豆更不好消化，食用生毛豆可能會導致腸胃不適、消化不良，從而危害腸胃的健康。