稀飯瘦肉粥怎麼做 製作瘦肉粥的方法
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1、主料:大米200g
2、輔料:瘦肉適量、鹽適量、油適量、生抽適量、魚露適量、胡椒粉適量、葱花適量
3、大米洗淨加足夠量的清水煲好。
4、瘦肉切薄片用生抽,油拌勻。
5、加入用生抽,油拌過的瘦肉片,倒入肉片要將肉片劃開。這個滾熟肉片的過程開大火。
6、放魚露調味,放鹽。
7、邊煮邊攪拌以免粘鍋底,將肉片煮熟了,放胡椒粉。
8、關火,撒上葱花,可以了。
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