海鮮蝦披薩怎麼做 如何製作美味的鮮蝦披薩

1、麪粉900克、水1000克、白砂糖20克、火腿腸22克、芝士20克、洋葱12克、酵母9克、玉米80克。

2、按照先液體後粉的順序把水，麪粉，白糖，鹽，酵母放到麪包機揉麪一發後排氣，然後放冰箱過夜進行二發。

3、二發好的麪糰排氣揉圓蓋保鮮膜鬆弛20分鐘後擀成中間薄兩邊稍厚的餅坯待用。

4、番茄，洋葱切丁，蒜切片。20克黃油鍋裏熔化後放入洋葱粒，大蒜翻炒一分鐘加入番茄丁繼續翻炒，番茄出汁後加入糖，黑胡椒粉翻炒均勻加入適量番茄沙司煮至濃稠備用。

5、玉米切粒，馬蘇裏拉芝士切絲，火腿腸切片，蝦剝殼後稍微燙一下水備用，紅椒切絲！

6、披薩盤掃少許油，放上餅坯，用叉子戳洞洞防止烤的時候餅底鼓起來。用20克麪糰擀成牛舌狀，將火腿包裹在裏面然後切小段均勻的擺在餅坯邊上進行圍邊。

7、均勻的塗上披薩醬。然後鋪上一層芝士絲。

8、均勻的撒上玉米粒，火腿腸，蝦仁，最後用紅椒絲裝飾一下。

9、厚厚的撒上一層芝士。餅皮邊掃上全蛋液。

10、烤箱預熱好，200度25分鐘即可。