煎牛排幾分鐘能全熟 煎牛排一般幾分鐘能全熟

1、2——6分鐘左右，具體幾分鐘要看要幾分熟。較生的牛排，2分鐘左右，五分熟的牛排則需要3——4分鐘左右。

2、久分熟的牛排則需要5——6分鐘左右，不能煎太久，否則會喪失牛排的鮮嫩、勁道有嚼勁的口感，在煎牛排的時候，可以把牛排的四邊也煎一下，鎖住肉汁，口感更好。