山藥和小米的功效有哪些 山藥和小米的功效簡述

1、山藥小米粥中含有豐富的維生素，礦物質，氨基酸，攝入後可以防治脂質代謝異常及動脈硬化。

2、可以輔助降低血糖，提高身體的免疫力，降低心腦血管疾病出現的機率。山藥中也含有豐富的鈣，這具有預防骨質疏鬆的功效。

3、山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。生長於山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。