空心餅的做法教程

以下是空心餅的簡單做法教程：

材料：
- 250克麪粉
- 125克黃油
- 2個雞蛋
- 50克糖
- 1勺香草提取物
- 1/4勺鹽
- 適量的果醬（可根據個人喜好選擇口味）

步驟：
1. 將麪粉、黃油、糖、鹽和香草提取物放入一個大碗中。用雙手揉搓材料，直到它們融合在一起並形成一個均勻的麪糰。
2. 將麪糰分成兩個等份，然後用保鮮膜將它們包裹起來。將麪糰放入冰箱冷藏15分鐘，使其變得稍微硬一些。
3. 取出麪糰，將其放在略有粉的平面上。用擀麪杖將麪糰擀平，直到它的厚度大約為1/4英寸。
4. 使用一個空心餅乾切割器或者杯子，在麪糰上切割出相等數量的圓形形狀。將其中一半的圓形餅皮放在備好的烤盤上。
5. 在剩餘的餅皮上切割出一個小圓形洞，使得餅皮看起來像個戒指。將這些餅皮放在烤盤上，與完整的餅皮組成一對。
6. 在完整的餅皮上塗上一層薄薄的果醬。留下小空心洞的餅皮上不要塗果醬。
7. 將烤盤放入預熱至350華氏度（約175攝氏度）的烤箱中，烤10-12分鐘，直到餅乾邊緣略微金黃。
8. 等餅乾冷卻後，你就可以品嚐這些美味的空心餅了！

希望你能成功製作出美味的空心餅！