老撾紅茶怎麼泡才正確
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1. 準備好紅茶和開水。
2. 把紅茶放進茶壺中,燒開水至80-90℃。
3. 先把茶壺倒一點開水,然後掀開茶壺蓋,讓茶葉“歇一歇氣”,也就是把茶葉晾一下,讓其逐漸展開。大約十多秒後,把水倒掉。
4. 然後重新加上開水,蓋好茶壺蓋,再倒掉這一壺水。這個步驟叫做“燙茶”,可以除去茶葉的異味,同時也是為了讓茶葉煥發出更好的味道。
5. 最後倒入熱水,等待1-2分鐘,茶葉就能充分展開,喝起來也更加慢垂涎。
6. 倒茶時,先把頭兩三泡倒掉,最後再倒上帶有紅茶花香的茶水。
注意事項:
1. 茶葉和開水的比例是1:50(茶葉:水),可以根據自己的口感喜好進行微調。
2. 準備好清潔的茶具,以免影響茶水的味道和質量。
3. 需要注意水温,不要使用過於熱水,以免茶葉燙焦、苦澀等。水温過低,則會影響茶香和滋味。
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