冷泡毛尖的正確方法

冷泡毛尖的正確方法如下：

1. 準備清潔乾淨的茶具。建議使用玻璃茶壺，以便觀察茶水的顏色和濃度。

2. 取適量的毛尖茶葉，一般每次泡茶用量為3克左右，放入茶壺或茶杯。

3. 用冷水將茶葉浸泡5-10分鐘，讓茶葉充分吸水。

4. 加入温水（水温不超過70℃），再等待數分鐘。

5. 再倒入適量的冰水（冷開水）。

6. 等待茶葉沖泡出清澈的茶汁。

7. 把茶水倒入杯中，就可以品嚐冷泡毛尖了。

需要注意的是，冷泡茶葉時間過長，會使茶水變得過於苦澀。因此，最好控制冷泡時間在10分鐘左右。如果想要更加清爽的口感，可以在茶水中加入些許檸檬或蜂蜜等調味品。