茶葉明前茶是什麼意思

茶葉明前茶是指在春季明前（清明節前後）採摘的茶葉，因茶葉採摘時間比清明節前一段時間早，所以又稱為“清明前”的茶葉。由於茶葉此時生長速度較慢且未受到夏季的炎熱和雨水的影響，因此味道鮮嫩清香，品質較高。常見的茶葉明前茶有龍井茶、碧螺春、黃山毛峯等。