牛椎骨怎麼做湯 牛椎骨如何做湯

1、材料：帶肉牛椎骨800g、海鮮菇6朵、薑片適量、葱末適量、鹽適量、料酒適量。

2、牛椎骨加冷水煮沸後洗淨。

3、洗淨後的牛椎骨加開水、薑片、少許料酒，小火燉40分鐘。

4、放入洗淨的海鮮菇繼續燉30分鐘。

5、加鹽調味，撒上葱花即可上桌。