綠豆冬瓜湯的做法 綠豆冬瓜湯的烹飪方法
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1、主料:冬瓜200g、綠豆150g;輔料:水適量;調料:食鹽3g、葱30g、姜10g。
2、冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3釐米見方的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。
3、鍋置火上,放入適量清水,放入葱段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。
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1、主料:冬瓜200g、綠豆150g;輔料:水適量;調料:食鹽3g、葱30g、姜10g。
2、冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3釐米見方的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。
3、鍋置火上,放入適量清水,放入葱段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。