液體膠怎麼做 怎麼做液體膠

1、找一個小盆或者小點的鍋，裏面倒入適量的自來水。取鍋中水量，三分之一的麪粉。在水尚是涼水的時候，就一遍用手抓着麪粉，慢慢倒入鍋中的涼水裏，同時，用筷子順着一個方向慢慢攪動水，讓麪粉充分溶解在涼水裏。開小火，隨着水温逐漸上升，水裏的麪粉全部溶解到水裏。此時，水的顏色是白色的，就跟做疙瘩湯時候的那種顏色類似。手上的筷子一直順着固定的方向攪動麪粉，不能停止，攪拌速度要均勻。溶解的麪粉隨着水分蒸發，能看到麪粉的濃度越來越濃。

2、水分大約吸收一小半的時候，能看到麪粉起了一些小泡泡出來，就是麪粉向漿糊轉變的過程了。用筷子挑起來，能看到拉起的絲，最後，麪糊都粘稠到一起了，即使順着同一個方向攪動，都開始費力氣了。用手抓一把，可以直接抓到手裏。這樣就漿糊熬好了。