包子餡怎麼調好吃 包子餡這樣調簡單方便又好吃

1、材料：豬肉500克，鹽3克，胡椒粉2克，花椒粉2克，生薑20克，生抽40克，香油20克，水50克，雞蛋40克。

2、首先將豬肉剁成肉末，放入盆中，加入3克鹽，2克胡椒粉，2克花椒粉，加入20克生薑，40克生抽，攪拌均勻。

3、打入一個雞蛋，順着之前的方向攪拌均勻，拌好後醃製5分鐘即可。