雞鴨放冰箱保存要焯水嗎 雞鴨放冰箱保存需要焯水嗎

1、冷凍雞肉必須要焯水。

2、因為冷凍雞腿通常是雞宰殺之後直接冷凍,含有血水之類的雜質,焯一下水可以去除裏面的雜質。

3、其次,冷凍雞腿一般冷凍的時間都比較長,肉質僵硬,焯一下水,可以幫助其變得柔軟。最後,冷凍雞腿焯一下之後,味道會變得更好。