東北玉米冬天保存方法 如何保存玉米

1、鮮玉米冰箱保存：剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裏保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。

2、冷凍乾燥保藏法：將剝苞葉、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包裝，貯存在室温下，用這個方法保存的甜玉米穗，在常温下能貯藏一年左右。

3、生玉米穗藏法：採用這個方法一般是有大量的玉米需要儲存，可以將玉米果穗莖葉編成辮，掛在通風避雨的地方，或者是將玉米圍繞樹幹掛成圓錐形，在錐頂部披草防雨，也可將支掉苞葉的玉米穗堆在由高粱杆編成的簡易入倉。