烤菌菇如何做 烤菌菇的做法

1、準備：香菇3個、杏鮑菇半個、金針菇1小把、海鮮菇60克、口蘑3個、豆瓣醬適量、蠔油適量。

2、口蘑切片。

3、金針菇去掉根部，用手撕開。

4、香菇切片。

5、杏鮑菇撕成細條。

6、海鮮菇撕碎。

7、處理好的菌菇放入碗中，加入一勺豆瓣醬、一勺蠔油，攪拌均勻。

8、醃製1小時。

9、剪兩張錫紙，平鋪在一起，將菌菇倒在錫紙上。

10、錫紙卷在一起。

11、放入烤箱，190度烤20分鐘。

12、烤好後取出，打開錫紙。

13、裝入盤中，烤菌菇就做好了。