鯉魚能做烤魚嘛 需要怎麼做
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1、鯉魚是可以做烤魚的。
2、將魚洗淨,控淨水分,肥瘦肉洗淨切片。
3、勺內放油燒熱,將魚提着尾放油中炸至呈金黃色,取出放烤盤中,把肉片、葱段、幹辣椒、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上,倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右,取出放在魚盤中,上桌時,澆在烤魚原汁即可。
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1、鯉魚是可以做烤魚的。
2、將魚洗淨,控淨水分,肥瘦肉洗淨切片。
3、勺內放油燒熱,將魚提着尾放油中炸至呈金黃色,取出放烤盤中,把肉片、葱段、幹辣椒、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上,倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右,取出放在魚盤中,上桌時,澆在烤魚原汁即可。