茄瓜什麼樣的人不能吃 茄瓜有什麼營養

1、脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄瓜，茄瓜性涼，手術前不宜食用，否則會影響麻醉劑分解。

2、茄瓜含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管破裂出血有一定作用。此外，茄瓜還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。

3、茄瓜含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄瓜,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。